La conferencia hace un recorrido por la presencia del vino en diversos géneros musicales a lo largo de la historia, con especial atención a sus apariciones en la lírica (ópera, zarzuela, cantata), y los distintos momentos, ocasiones y personajes a los que va ligado.Se han seleccionado ejemplos musicales que ilustren el tratamiento que los compositores han dado al vino, su mundo y sus personajes en sus obras.
María Sanhuesa Fonseca es Doctora en Historia y Ciencias de la Música con Premio Extraordinario por la (Universidad de Oviedo, 1998), titulada en Órgano (Conservatorio Anselmo González del Valle, Oviedo). Profesora Titular en la Universidad de Oviedo desde 2007, coordina el Master Interuniversitario en Patrimonio Musical). Investigadora en proyectos del CSIC, y forma parte del GIR IHMAGINE (Intangible Heritage Music and Gender International Network), de la Universidad de Salamanca. Especialista en teoría y patrimonio musical español, sus investigaciones abarcan varias líneas: teoría musical española de los siglos XVII al XIX; música en la capilla catedralicia ovetense y en las ceremonias académicas de la Universidad de Oviedo; historia del Teatro del Fontán; patrimonio organístico asturiano. Autora de los textos para el CD con música del archivo de la catedral de Oviedo Sancta Ovetensis. Splendor in the cathedral of Oviedo (2022), con el grupo Forma Antiqva. Colabora con la Ópera de Oviedo y la Orquesta Sinfónica del Principado de Asturias (OSPA).
